Cuarta Jornada de Capacitación para el Personal de Granja

Contínua el ciclo de jornadas de Capacitacón para el Personal de Granja. En esta oportunidad, el curso está a cargo del M.V. Mauricio Campa y cuenta con la coordinación del Equipo de la Asignatura Producción Porcina

Destete: Definición. Edades más habituales. Importancia de la etapa. Buscando la máxima performance: parámetros. Vacío sanitario. Protocolo de higiene y desinfección.  Preparación de la sala para recibir los lechones. Supervisión del funcionamiento de las instalaciones. Atemperado de la sala. Recepción de los lechones. Pesada. Organización por tamaño y peso: cabeza, medio y cola. Corral de aparte para retrasados y enfermos.

Sistema de Agua: tipos de bebederos, cantidad, flujo, manejo. Sistema de alimentación: Tipos de comederos, cantidad, disposición, manejo. Densidad. Temperaturas óptimas. Ventilación. Manejo de la fosa. Manejo de la alimentación en fases. Estimulación de la alimentación. Recorridas diarias: sistematización, modo de observación. Medicación: elementos necesarios, limpieza y manejo del material, aplicaciones I.M. y S.C., identificación de los medicamentos, vacunación contra Micoplasma, circovirus y otros. Traspaso a terminación: Manejo. Registros.

Terminación: Definición. Objetivos de la etapa: ganancia de peso promedio, conversión, mortandad, retrasados. Vacío sanitario. Protocolo de higiene y desinfección.  Preparación de la sala: condiciones del galpón, vacío sanitario, condiciones de los comederos, bebederos, divisorios,  puertas, slat,  pasillos, portones, cortinas y desagües. Recepción del lote. Supervisión a la llegada. Formación del lote. Pesaje. Sistema de Agua: tipos de bebederos, cantidad, flujo, manejo. Sistema de alimentación: Tipos de comederos, cantidad, disposición, manejo. Densidad. Temperaturas óptimas. Ventilación. Manejo de la fosa. Manejo de la alimentación en fases. Recorridas diarias: sistematización, modo de observación. Eliminación de cadáveres.  Medicación. Selección de los animales a venta. Metodología de arreo hasta el cargador. Hora. Registros.